星野　康雄 さん（グアムリーフホテル）インタビュー

　2000年にバスホテルズ＆リゾート（現インターコンチネンタルホテル）日本支社に転職し、ミクロネシア統括営業部長兼ホリデーインリゾートグアム（現ホリデーリゾートグアム）のセールス＆マーケティング部長に就任。その後ローズホテルインターナショナルミクロネシア統括営業部長、金沢ホテル百万石副総支配人、ロタリゾート＆カントリークラブ総支配人を経て、2006年6月より現職です。

現在のお仕事についてお聞かせ下さい。

　グアムリーフホテルのセールス＆マーケティング部長をしています。以前は日本人観光客中心のホテルでしたが、2006年に私が赴任してからは地元の人やアメリカ軍関係者、韓国や台湾の観光客などその他のセグメントのビジネスも多く取り入れ顧客層を広げています。創業40年の老舗ホテルでグアムの中心のベストロケーションに位置するホテルを、皆様に気軽にご利用いただけるように日々PR販売に務めています。取り組みは少しずつ成果をあらわし、現在は日本人観光客の皆さんにも、そして地元の方にも多くのご利用いただくホテルに生まれ変わりました。特に地元のお客様の利用率はここ数年で急速に伸びて、私どもの会員組織インフィニティクラブの会員も今では4,000名を超えました。

会社はどのような雰囲気ですか？

　私が席を置くセールス＆マーケティングのオフィスは、私とアシスタントが日本人で、ルームリザベーション、宴会セールス、グラフィックデザイナーは皆フィリピンの女性でとても陽気です。私も個別のオフィスを持たず、大部屋でみんなオープンな雰囲気の中で仕事をしています。またリーフホテル全体としても長く勤務しているスタッフが多く、各ポジションで仕事にじっくりと取り組んでもらえるので安定感を感じます。

最近の業界の動向などお聞かせ下さい。

　最近はウェブサイトなどを通じての個人旅行客の比率が増えています。航空各社などの政策の影響もあると思いますが、より自由に、より簡単に予約をしたり変更をしたりすることが可能な時代になりました。このめまぐるしく変化するマーケットにいかにして対応していくかが今年1年の重要項目だと考えています。私どもでも増え続けるウェブサイトからのお申し込みや問い合わせに対応するために、昨年9月からインターネット専従のスタッフを配置しています。

現在、力を入れて取り組んでいることは？

　先ほどお話ししましたセールス＆マーケティングの幅広い展開の他に、ホテル内のレストランの充実にも力を注いでいます。バッフェ（食べ放題）スタイルのアリゼレストランでは、地元の人にも繰り返し足を運んでいただけるように常に新しく豊富なメニューの開発に力を入れています。特に4月と10月には大きなメニュー変更を実施、総支配人、総料理長と様々なアイディアを出し合って、話し合いを重ねて内容を決めていきます。昨年から始まったトルコ料理のギロスも好評、たこ焼きなどユニークなメニューも人気です。食材にこだわるあまり時には大赤字なんていうことも過去にはありましたが、今では1日平均約150名のお客様にご利用いただく私どもの自慢のレストランに成長しました。

今後はどのようなことに取り組んでいきたいとお考えですか？

　私も総支配人もホテル業界で長く経験を積んできました。その経験を生かして今年1年はサービス向上のためのスタッフ教育に重点を置いていきたいと考えています。施設や建物などハードの改善はまとまった予算がないとないとできませんが、スタッフのレベルを向上させることは努力によりできると思います。

休みの日はどのように過ごしますか？

　子供とアサンパークの近くのビーチで一緒に磯釣りをしているか、愛犬のゴールデンレトリバーと家族で遊んでいます。私はのんびり・ゆっくりの生活が好きですし、シティホテルよりもリゾートホテルの方が好きです。以前東京の全日空ホテルに勤務していた時もありましたが、都市ならではの苦労も多く、その頃からリゾートはいいと思っていました。

グアムでお勧めの場所は？

　手前味噌になりますが、私はリーフホテルから見るサンセットが大好きです。特に夕方のトップ・オブ・ザ・リーフ（同ホテル最上階のバー）はお勧め、グアムで唯一のスカイバーから見る夕日は絶景です。ぜひ一度お試し下さい。

読者に皆さんに一言お願いします。

　私どもグアムリーフホテルの一番の自慢は海と一体化して見えるインフィニティプールです。夜10時までオープンしていてショッピングやお食事の後でもご利用いただけます。リーフホテルにご宿泊の際は、ぜひ夜のプールから空を眺めて下さい。星、月、ゆっくり動いている飛行機などを眺めながらリゾート気分を満喫していただけることと思います。タモンの中心にいるとは思えない、落ち着いた雰囲気で心を癒して下さい。