チャモロの人々に愛され、受け継がれてきたチャモロ料理の特徴は「甘い」、「辛い」、「酸っぱい」、であるが、豪快でありながらなぜか繊細、そして家庭的な味。
グアムに来たら、一度は味わってみたいチャモロ料理の代表的なメニューをチャモロ亭レストランのメニューの中から見てみよう。
アラカルトメニューにはビタミンAたっぷりのアチョーテで色付けされた「レッドライス」付きです。そして、グアムのスパイス醤油「フィナデニソース」を忘れずにお願いしよう(料理についてくる場合もあり)。
・・・グアムでチャモロ料理を食べるなら・・・
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